2020年10月27日，william威廉亚洲官方副院长李志伟和赵辉一行与安徽亳州古井股份有限责任公司副总经理李安军签订实践教学基地协议并举行了挂牌仪式。

william威廉亚洲官方与古井集团的合作始于2019年7月，陈泳兴博士进入古井集团博士后流动站开展酿酒废水中乳酸分离研究。该课题针对酿酒过程中产生的大量废水、酒糟等废弃物，利用多种分离技术回收废水、酒糟中附加值较高的乳酸等产品，从而实现绿色生产和综合开发利用。目前，陈博士已经完成酒糟综合利用的实验室研究，取得阶段性成果，接下来将进行中试放大实验。

通过深入交流和沟通，双方坚定了合作发展的信心和决心。今后william威廉亚洲官方将与古井集团在学生实习、就业、研究生培养、横向合作等多个领域进一步开展深层次的合作。

安徽古井集团有限责任公司是中国制造业500强企业，是国内白酒类上市公司，以古井贡酒股份有限公司为核心的国家大型企业。拥有国家级工业设计中心、院士工作站、博士后科研工作站、中国白酒健康研究院等多个国家级科研创新机构。古井集团现有正式员工10000多名，2020年“古井贡”以1971.36亿元的品牌价值位列安徽省酒企第一名，中国白酒行业第四名，2018年古井集团收入突破100亿。